O fogão elétrico é um item de cozinha com muita utilidade. Descubra aqui quais são os melhores modelos do mercado e outras dicas para aproveitar bem esse aparelho.
De maneira geral, os fogões elétricos são ótimos para espaços pequenos, e para quem deseja preparar suas receitas longe da cozinha. Diante disso, qual é o modelo mais adequado para você?
A seguir você confere quais os critérios usados para determinar os melhores modelos e, depois, um ranking com o top 10 dessa categoria sempre com base no custo X benefício.
Os fogões elétricos são aparelhos domésticos que transformam eletricidade em calor. Na maioria das vezes são acionados por uma resistência elétrica, que leva calor à boca do fogão.
Um fogão ou fogareiro elétrico se diferencia do formato tradicional pela fonte de energia, bem como o tamanho. Já em relação ao cooktop tem bastante semelhança. Porém, os fogões elétricos não precisam ser instalados ou embutidos numa superfície fixa.
Decerto, os modelos portáteis e com acendedores de indução assumem as funções de cooktop e do fogão elétrico. No entanto, há outros tópicos que, inclusive, diferenciam as marcas que produzem esse tipo de item para cozinha. Abaixo você confere quais são esses pontos:
1 – Tipo de bocas
Uma das coisas que diferenciam o fogão elétrico do cooktop é o número e formato das bocas de aquecimento.
Os cooktops variam de 2 a 4 bocas, já os fogões possuem de 1 a 2 aquecedores. Estes podem ser no formato de placa ou espiral.
Aqui é importante conferir o diâmetro da boca. Muitos fabricantes disponibilizam bocas que servem para todas as bases de panelas.
No caso dos modelos com boca em espiral, você encontrará fogões com até 150 mm de diâmetro.
2 – Níveis de temperatura
Os melhores fogões elétricos vêm com seletor para escolher o nível de temperatura. É uma função para quem precisa preparar receitas mais delicadas, por exemplo.
Por isso, verifique quantos níveis de temperatura estão disponíveis antes de optar pelo fogareiro elétrico de sua preferência.
Os modelos mais comuns possuem 5 posições de calor, que são classificadas do seguinte modo: Fervura branca para alimentos delicados, Fervura de muitos alimentos, Fritura superficiais, Aquecimento rápido, Fervura intensa etc. Cada fabricante pode usar sua nomenclatura específica para indicar essas etapas de aquecimento.
3 – Consumo de energia
O ideal é comprar um fogão elétrico que combine potência com eficiência energética. Uma dica é escolher marcas que possuem o selo Inmetro.
Essa referência também serve para indicar que o produto passou por testes de qualidade.
4 – Tipo de revestimento
Os fogões elétricos recebem acabamento em aço inox ou tinta antiaderente. Essas proteções se estendem às bocas aquecedoras.
5 – Utilização de panelas
Sem dúvida, é importante escolher um fogão elétrico compatível com suas panelas. Aqui de novo é o diâmetro da boca que deve ser analisado.
É importante dizer que a rapidez do aquecimento depende da compatibilidade do diâmetro da panela versus a do aquecedor.
6 – Tipo de acendedor
Conforme dito, você encontra fogões elétricos fabricados com aquecedores em formato de espiral e chapa. Cada um tem suas vantagens, mas é comum que as chapas recebam todos os tipos de panelas.
7 – Assistência técnica e garantia
O ideal é preferir marcas que ofereçam suporte técnico em sua região. É uma maneira de garantir a reposição de peças originais, caso precise.
Da mesma forma, verifique o tempo de garantia do produto. Opte por fabricantes com o prazo adequado para aparelhos dessa natureza (1 ano é um bom prazo).
Mas, tenha atenção aos defeitos cobertos pela garantia da marca. Normalmente não se cobre problemas causados pela negligência no uso ou avarias provocadas no transporte do fogão.
Logo abaixo faremos uma abordagem sólida sobre os 10 do melhores fogões elétricos do mercado.
1 – Fogão elétrico portátil cooktop 2 bocas Elgin
É dos melhores fogões elétricos porque tem 5 níveis de temperatura. Assim, é possível cozinhar receitas de todos os tipos.
O fogão da Elgin também possui um design sofisticado, luzes que indicam quando as bocas estão funcionando e placas de aquecimento capazes de apoiar panelas de todos os formatos.
A potência é 2000w, é fabricado nas duas principais voltagens (110v e 220v).
2 – Fogão elétrico Fast Cook Due Mondial FE-03
Esse fogareiro elétrico da Mondial se destaca pelo seu polimento inox e a potência das suas duas bocas (1000 watts cada).
O Fast Cook Due serve pode ser usado em ambientes internos e externos. Sendo assim, você pode aproveitá-lo na cozinha ou na varanda do apartamento.
Tem seletor de temperatura, placas lisas de aquecimento e luzes indicadoras do funcionamento.
Ainda se destaca por sua base antiderrapante e suas bocas servem para diferentes tipos de panelas.
3 – Fogão elétrico Agratto FM Aço Inoxidável
O fogão elétrico da Agratto se destaca pela resistência de seus componentes. Além disso, tem formato compacto, cabendo em qualquer espaço.
Esse fogão possui duas bocas com placas de aquecimento compatíveis com qualquer tipo de panela.
É fabricado em aço inoxidável, o que confirma a alta resistência da sua estrutura. Os botões seletores de temperatura funcionam independentes.
4 – Fogareiro elétrico portátil espiral duplo Casa Liba
A Casa Liba fabrica um dos fogões elétricos mais potentes (2100 watts). Suas bocas são em espiral com diâmetros de 140 mm.
Tem regulador para 5 níveis de temperatura, e luzes que mostram quando as bocas estão ligadas.
Seu tamanho é compacto, pode ficar em cima de um fogão normal, por exemplo. É vendido apenas para voltagem de 110 volts.
5 – Fogareiro elétrico portátil duplo XFIRE
A Xfire oferece ao mercado fogões elétricos com bom custo-benefício. Se destaca pela rapidez do aquecimento, atinge até 400°C em 1 minuto.
Outro destaque do fogão Xfire é seu desligamento automático. Ao atingir a temperatura escolhida no seletor, o aparelho se desliga, aumentando a segurança do seu manuseio.
Suas placas de aquecimento têm 150 mm, e a estrutura do fogão recebe uma tinta antiaderente.
6 – Fogão elétrico Easy Cook Duo Multilaser CE-154
A Multilaser traz um modelo com 6 níveis de temperatura. O Easy Cook Duo também é compacto e serve para espaços abertos e fechados.
Faz parte dos fogões elétricos que conseguem esquentar qualquer panela. Também aquece muito rápido.
Sua potência é de 2000 watts, e a voltagem disponível é de 110 volts.
7 – Fogareiro elétrico portátil Relinx
O fogão da Relinx possui as características básicas da categoria. Entretanto, é compatível com todas as panelas usadas em fogões alimentados por gás.
Ele pode ser posicionado na mesa, pia ou outra estrutura segura.
Seu seletor se ajusta a 5 níveis de temperatura, que aquece a boca em mais de 80°C em pouco tempo. Há luzes que mostram quando o aparelho está ligado.
8 – Fogão elétrico Grand Pratic Lenoxx PFE353-127
É um dos destaques entre os fogões elétricos devido ao seu design, capacidade e recursos. O Grand Pratic Lenoxx serve para cozinhar desde pratos triviais até receitas mais complexas.
Seu nível de potência e seletor de temperatura fazem com que o fogão aqueça rápido, sem prejudicar as panelas.
A sua luz piloto mostra quando o aparelho está funcionando, ela é acionada logo que colocá-lo na tomada e girar o seletor de temperatura.
9 – Fogão elétrico portátil Bak 1 boca
O pequeno mais potente fogareiro elétrico da Bak é ideal para ter num acampamento, ou outras atividades ao ar livre.
Sua boca é em espiral, protegida por aço inox. Vem com seletor para regular temperatura, além da luz do termostato.
Tem 1000 watts de potência, e é comercializado na voltagem de 110 volts.
10 – Fogão elétrico duplo Telefunken AE 10500
O último integrante da lista é o potente Telefunken AE10500. Ele possui 1900w, função de desligamento automático, luzes de funcionamento e discos aquecedores de tamanhos diferentes.
Com esse fogão é possível aquecer pequenas e grandes panelas.
O produto da Telefunken é fabricado em aço inox, tem 7 níveis de temperatura e base antiderrapante.
O fogão elétrico portátil é opção para quem passa dias longe de casa. É ideal para levar em viagens, ou para veranear num bangalô, por exemplo.
Contudo, também é utilizado como suporte em cozinhas movimentadas. Quando o modelo a gás não dá conta de cozinhar para muita gente, os fogareiros elétricos são a ajuda certa.
Abaixo veja 7 benefícios de comprar fogões elétricos:
1 – Econômico
Embora seja acionado por energia elétrica, o fogão elétrico não consome muito. Sobretudo se você utiliza para fritar ou cozinhar alimentos de rápido preparo.
Para quem preparar sopas e/ou outros caldos é uma ótima opção. Mas, não há limites para receitas que podem ser preparadas nos fogareiros elétricos.
2 – Não queima panelas
Por não produzir chamas o fogão elétrico não queima o fundo das panelas. A placa ou espiral é fabricado a partir de materiais resistentes que não se transferem para superfícies de outros utensílios.
3 – Não precisa de instalação
Para utilizar os fogareiros elétricos basta conectá-los a tomadas de energia. Não é preciso construir bancadas, por exemplo. Eles podem ficar apoiados em móveis ou outras superfícies planas.
Além disso, você não precisa comprar um botijão de gás para alimentar o fogão.
4 – Mais fácil de limpar
Normalmente esses aparelhos são cobertos com tintas que não acumulam sujeiras. Para limpá-los basta utilizar pano ou esponja úmida. Sem a necessidade de produtos químicos abrasivos para retirar a gordura.
5 – Para diferentes ambientes
O fogão elétrico pode ser transportado numa sacola, e facilmente pode ser colocado no porta-malas do carro, por exemplo.
Da mesma forma, pode ser acionado na cozinha do apartamento, ou na área de festas do seu quintal. Conforme dito, basta ter uma tomada elétrica para acioná-lo.
6 – Sem riscos de vazamentos
Usar esse tipo de aparelho mantém longe a preocupação dos vazamentos de gás. Para desligá-lo basta retirar da tomada. Outro ponto é que muitas marcas oferecem modelos com desligamento automático, evitando o risco de superaquecimento.
Ademais, você não necessita se preocupar com a duração do botijão, nem na dificuldade de substituí-lo.
7 – Não emite gases
Durante seu funcionamento o fogão elétrico não emite monóxido de carbono nem o dióxido de nitrogênio. Esses gases são emitidos pelo fogão tradicional.
Por isso é uma das preferências para copas de empresas. É uma forma de adequar o espaço de convívio dos funcionários com as políticas ambientais da organização, por exemplo.
Orientações para usar bem o fogareiro elétrico
Para aproveitar toda capacidade do fogão elétrico que você comprou, siga dicas como:
Não ligue sem antes conferir a voltagem. Como se trata de um aparelho acionado por uma resistência elétrica, se ligar na voltagem errada, vai queimá-lo.
Confira qual nível de temperatura condiz com o tipo de receita que você está preparando. Como já mencionado, cada numeração corresponde a uma intensidade de calor própria para preparação correta do alimento.
A luz do termostato só irá acender se a chapa ou espiral de aquecimento estiver quente. Quando atingir a temperatura marcada no botão de regulagem, a luz apagará.
A panela deve ficar posicionada de maneira uniforme em cima do acendedor. A dissipação correta do calor é essencial para o tempo de preparo dos alimentos. Isso também se vincula ao consumo de energia do aparelho.
Verifique as indicações do manual para realizar o primeiro uso. Alguns modelos necessitam da retirada de uma película protetora (de fábrica) do acendedor. É comum passar de 3 a 5 minutos aceso e somente depois que a fumaça dissipar você deve colocar a panela com o alimento a ser cozinhado.
Para aumentar a vida útil do seu fogão elétrico evite ligá-lo sem panela em cima. Isso provoca uma perda de calor e desgaste desnecessário para o componente.
Vale reforçar que para o melhor uso desse aparelho é fundamental apoiá-lo numa superfície plana. Colocar um fogareiro elétrico numa mesa irregular, por exemplo, aumenta os riscos de acidente.
Depois de usar espere um tempo de desaquecimento. Nunca coloque a mão de imediato na chapa ou espiral, para evitar queimaduras.
Anotada todas essas dicas, você vai usar bem seu fogão elétrico. Revisite a lista dos melhores modelos para fazer sua escolha e capricha na preparação de suas receitas culinárias.